Dietetyk Biała Podlaska

Prawidłowe żywienie - to takie komponowanie posiłków i zawartych w nich składników pokarmowych, by pokryte zostało zapotrzebowanie organizmu na energię i niezbędne składniki odżywcze, z uwzględnieniem różnic w zapotrzebowaniu organizmu w zależności od wieku, płci, stanu fizjologicznego oraz aktywności fizycznej. Bardzo ważne jest także rozłożenie posiłków w ciągu dnia i dobór produktów przeznaczonych do jednorazowego spożycia w taki sposób, by w każdym podstawowym posiłku oprócz odpowiedniej ilości energii znalazły się wszystkie składniki odżywcze. Obecnie przyjmuje się, że człowiekowi, szczególnie dzieciom i młodzieży w okresie rozwoju potrzebnych jest około 60 składników odżywczych.

Do najważniejszych celów zdrowego żywienia należą:

zapewnienie optymalnego rozwoju (w przypadku młodego organizmu)
zapewnienie dobrego samopoczucia fizycznego i psychicznego
zapobieganie chorobom powstającym w wyniku nieprawidłowego żywienia, do których zaliczamy: choroby sercowo-naczyniowe, cukrzycę, otyłość, nowotwory złośliwe i osteoporozę.

„Zdrowie to coś, co kształtujemy lub niszczymy każdy sam, coś, za co każdy sam odpowiada.”

W czasie wizyty przewidziane są:

Pomiar składu ciała
Pomiary antropometryczne, określenie wskaźnika WHR
Wywiad dietetyczny, który pozwoli poznać Twój sposób żywienia
Dokładna analiza sposobu żywienia
Wykaz składników pokarmowych występujących w Twojej diecie w ilościach niewystarczających (wywołujących niedobory), gdzie je znaleźć i jak uwzględnić je w codziennych posiłkach
Wskazanie źródeł witamin i składników mineralnych korzystnych konkretnie dla Ciebie (przy Twoim sposobie żywienia i stanie odżywienia)

Dzięki analizie sposobu żywienia dowiesz się:

czy dostarczasz swojemu organizmowi odpowiednią ilość kalorii, witamin (wit. A, D, E, C, B1, B2, B6, B12, niacyny, folianów) i związków mineralnych (żelaza, wapnia, magnezu, sodu, potasu, fosforu, cynku, miedzi)
czy zachowujesz w diecie zalecane proporcje między ilością białka, tłuszczy i węglowodanów, czy są one odpowiedniej jakości
czy zachowujesz w diecie zalecane proporcje między ilością białka, tłuszczy i węglowodanów, czy są one odpowiedniej jakości (poznasz zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych, trans, wielonienasyconych, cholesterolu, błonnika)
czy odpowiednio nawadniasz swój organizm
czy nie zagrażają Ci choroby powstające w wyniku nieprawidłowego żywienia, do których zaliczamy: choroby sercowo-naczyniowe, cukrzycę, otyłość, osteoporozę.
czy posiadasz prawidłowe nawyki żywieniowe